Haideri Mataka Beaf Recipe

حیدرآبادی مٹکہ گوشت

حیدرآبادی مٹکہ گوشت

 :اجزاء:

 دہی۔۔۔۔۔ دو کپ مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 
ایک کلو تازہ پسا کھوپرا۔
۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا نمک
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ کوکنگ آئل۔
۔۔۔۔۔۔۔ آڈھا کپ ہری مرچ پاؤڈر
۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے کری پتہ
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت گرمصالحہ
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ